Основатель наземного производителя лосося Atlantic Sapphire Йохан Андреассен заявил отраслевому сообществу, что текущая рыночная ситуация с ростом капитальных затрат и процентных ставок делает выращивание рыбы на суше в США экономически невыгодным — даже несмотря на то, что новые пошлины на импорт должны способствовать внутреннему производству.
Шорт-версия научной статьи команды российских ученых научно-исследовательского центра по аквакультуре ФГБОУ ВО "Петрозаводский государственный университет" во главе с директором Светланой Матросовой - в изложении тг-канала РЫБХОЗ ИНСАЙД [полная версия статьи - по ссылке].
О том, как и чем отличаются между собой рециркуляционный, проточный и садковый методы выращивания форели, как на качество, вкус и стоимость влияют "предпродажная подготовка" рыбы и технология забоя, насколько велика цена управленческих ошибок в форелеводстве – эксклюзивно для тг-канала РЫБХОЗ ИНСАЙД рассказала Елена Моисеева, ведущий российский эксперт в области коммерческого рыбоводства, генеральный директор и управляющий партнер завода по выращиванию быстрорастущего малька "Ардон-Фиш" [Республика Северная Осетия-Алания].
Ветеран наземной аквакультуры норвежец Ивар Варрер-Хансен анализирует, почему некоторые рециркуляционные аквакультурные проекты оказываются успешными, а другие - нет, и призывает отрасль избегать повторения дорогостоящих ошибок прошлого.
12 марта состоялась рабочая встреча рыбохозяйств Карелии, на которой обсуждались вопросы безопасности садковых комплексов и методы борьбы с хищением товарной рыбы.
Более длительное подращивание в УЗВ/RAS-системах помогает лососю и форели стать крупнее и обрести более устойчивый иммунитет, улучшая последующий рост и здоровье рыбы в море. Соответственно, сокращение продолжительности морской фазы благоприятно с точки зрения снижения риска заболеваний, побегов, воздействия морских вшей и других последствий.
В первые недели весны, когда температура быстро повышается, кормление рыб должно быть очень ограниченным, поскольку у рыб еще не выработалась достаточная способность эритроцитов переносить кислород ко всем жизненно важным частям организма.
В конце февраля регуляторы объявили о банкротстве норвежской компании Salmotrace, вместе с которой умерла уникальная бизнес-идея технологии отслеживания ДНК выращиваемого лосося.
О том, насколько в реальности конкурентоспособно наземное выращивание форели с садковым, об отношении к мерам защиты отечественных фермеров от импорта и перспективах форелеводства в Карелии – генеральный директор АО "Кала-Ранта" Владимир Оксаниченко, экcклюзивно для тг-канала РЫБХОЗ ИНСАЙД.
О специфике работы рыбохозяйств с кадрами телеграм-каналу РЫБХОЗ ИНСАЙД рассказала Варвара Соколова, директор по персоналу группы компаний "Кала-Ранта", одного из крупнейших производителей форели в России.
О том, что является барьером в создании в России крупной "наземной" аквакультуры, почему биржевое финансирование не работает в отечественных реалиях и как чувствует себя осетроводство в конкурентной среде - эксклюзивно для РЫБХОЗ ИНСАЙД поделился Владимир Михайлович Мазанов, Исполнительный директор НО "Национальная ассоциация предприятий индустриальной аквакультуры" [НАПА].
Сотрудники Центра рекомбинантных технологий Алтайского Государственного Университета рассказали о штамме дрожжей, продуценте астаксантина – каротиноида, обладающего сильными антиоксидантными свойствами.
Прогноз основан на ожидании увеличения биомассы, эффективного производства и снижения потерь в первом квартале этого года [март-апрель - зона рисков в связи с выходом из зимнего периода].
Норвежский институт исследований в области пищевых продуктов, рыболовства и аквакультуры [Nofima], опубликовал пресс-релиз об исследованиях, связанных с новыми методами измерения жира у лосося, трески и морского окуня.
По итогам опубликованного пресс-релиза о финансовых результатах ПАО "Инарктика" в 2024-м году генеральный директор Илья Соснов, заместители Андрей Баранов и Сергей Лимаренко провели zoom-конференцию с держателями акций и отраслевой общественностью.
РЫБХОЗ ИНСАЙД представляет - первый выпуск pdf-версии журнала про коммерческую аквакультуру "Альманах Рыбовода".
На фоне планов норвежских регуляторов о полном запрете механической обработке рыбы от вшей к 2030-му году рыбоводу уже сейчас начинают изучать ранее применявшиеся менее агрессивные методы профилактики и лечения.
Экс-топ ведущей селекционной компании-поставщика икры лососевых AquaGen Нина Санти представила региональную карту рынка смолта и обозначила грядущий его дефицит у скандинавских фермеров.
Производитель кормов для аквакультуры Aller Aqua провел серию исследований по изучению использования муки из личинок черной львинки в качестве альтернативы концентрату соевого белка в корме для атлантического лосося.
Норвежский ветеринарный институт [NMBU] опубликовал данные по смертности на рыбохозяйствах королевства в 2024-м году.
Побег форели из садков доставляет массу радости рыбакам, но может поставить хозяйства Северо–Запада на грань разорения.
Лососевый гранд Lerøy [Лерой] принял решение включить куриные субпродукты в состав кормов для рыб - в масштабе всех хозяйств и на полном цикле.
Несмотря на общественное давление и отказ норвежских компаний аудировать и страховать деятельность фирм Арне Гейрульва, экс-члена правления "Инарктики", его холдинг избежал ликвидации и продолжил работу.
В 2024-м году под знамена стандартов ASC [Попечительский Совет по Аквакультуре] встали такие гранды, как BioMar, Skretting, Cargill [EWOS], Mowi Feed, Cermaq, Nordic Trout и множество других игроков. Разбираем, что такое ASC и чем грозит отсутствие сертификации по его стандартам отечественным рыбоводам.
Осень и зима - периоды, когда перепады температур, изменение рациона питания и снижение уровня насыщения воды кислородом [особенно в зимовальных прудах подо льдом] негативно сказываются на эпизоотическом благополучии рыб.
Регуляторы ужесточают меры по безопасности в отношении предприятий аквакультуры и Норвегия - лидер по контролю и штрафным санкциям. На этом фоне производитель лосося Nova Sea премирует сотрудников и экспериментирует с электросадками.
Банковские аналитики на примере норвежского производителя лосося "на суше" Salmon Evolution напрямую связывают финансовую успешность наземных рыбохозяйств с их объемами выращиваемой биомассы.
После оглушительного провала в 2023-м году вследствие выхода из строя чиллеров и гибели значительной части стада, повлекших за собой смену операционного и технического руководства компании, американо-норвежский Atlantic Sapphire демонстрирует первые за долгое время успехи.
Рыбохозяйства, выращивающие лосося и морскую форель, все чаще сталкиваются с тем, что прибрежные участки акватории морей Северной части Евразии (как в Скандинавии, так и в России) либо не подходят по климатическим показателям, либо уже "выбраны" другими игроками - это и является отправной точкой отраслевой дискуссии о технологическом расширении потенциала садкового производства.
Владимир Мельников, заведующий референтной лабораторией болезней аквакультуры Федерального центра здоровья животных Россельхознадзора, рассказал "Агроэксперту" детали создания новой вакцины для лососевых.
Аналитический прогноз о перспективах наземного выращивания лосося, опубликованный Boston Consulting Group в конце 2024-го года, произвел эффект разорвавшейся бомбы и, де-факто, запустил кампанию по притоку частного капитала в сегмент аквакультуры.
Цех, расположенный в Сортавальском округе на острове Риеккалансаари урочища Парола в начале декабря посетила и.о. Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина.
В ходе совещания министерства сельского и рыбного хозяйства Карелии в Пряже в конце ноября почетный гражданин Карелии и один из самых известных рыбоводов страны представил отчет о деятельности свох предприятий.
Племенной форелеводческий завод "Адлер" завершил первый этап модернизации и намерен существенно повысить производительность.
Лекарственные препараты и механическое удаление вшей и других кожных паразитов - уходят в прошлое. Будущее садкового выращивания - "электромагнитная ветеринария".
И.о министра сельского хозяйства республики Ольга Палкина анонсировала новые производственные мощности РПМ рыбхоза "Карельская форель" в поселке Лумиваара в ходе посещения компании.
Один из "носорогов" норвежского рыбпрома, Bremnes Seashore ["Брим Сишор"], остался без оборотных средств и объявил о прекращении производства продукции под брендом Salma и остановке работы компании Salmon Brands.
Новое исследование расширяет понимание того, почему морских вшей привлекает преимущественно атлантический лосось и морская форель.
